にこにこ給食は、0歳児から15歳までを主に対象にした、給食を専業にする会社です。
毎日、公立私立の中学校、公立私立の幼稚園、認可及び認可外保育園、企業内保育施設などへ
給食や食材を提供しています。

HACCP認証（高度総合衛生管理）を公式に取得（HACCP認証協会）しています。
HACCPシステムによる衛生管理手法は、勘や経験に頼る部分が多かった従来の衛生管理の方法とは異なり、あらゆる角度から食品の安全性について危害等を予測し、それぞれの製造工程ごとに、危害原因物質とその発生要因、危害の頻度や発生したときの影響力の大きさ等を考慮してリスト化し、それぞれの危害を適切に防止できるところに管理点を設定して重点的に管理・記録しようとするものです。

『地球に、体に、心にやさしい給食』
食べ残しの少ない、健康で楽しい給食の提供を心掛けています。
好き嫌いなく食べることはとても難しいテーマです。食べ残しを減らすことは地球への負担を減らすことでもあります。また、食べなければ栄養にはなりません。しかし無理に食べさせることは、ストレスになります。このように矛盾するテーマですが、食べ残しを調査し、献立に反映させることで、『地球に、体に、心にやさしい給食』に取り組んでまいります。

詳しいことについて、メール又はお電話にてご相談申し上げます。